گاز رومیزی استیل البرز مدل G5912قیمت و خرید / hob built in Steelalborz G5912

گاز رومیزی استیل البرز مدل G5912 هنگامی که از منظر زیبایی‌شناسی به یک اجاق‌گاز رومیزی با پوشش شیشه مشکی می‌نگریم، در واقع با تلفیقی از تکنولوژی مواد و هنر طراحی روبه‌رو هستیم که می‌تواند هویت بصری کل فضای پخت‌وپز را دگرگون کند. شیشه به‌کاررفته در این محصولات تنها یک لایه تزیینی ساده نیست، بلکه محصول فرآیندهای پیچیده حرارتی است که طی آن شیشه تا دمای بسیار بالا داغ شده و سپس به سرعت سرد می‌شود تا مقاومت فیزیکی آن در برابر ضربه و شوک‌های حرارتی به چندین برابر شیشه‌های معمولی برسد.

این رنگ مشکی عمیق که در تاروپود شیشه نهفته است، مانند یک آینه تیره عمل کرده و بازتاب نور را به گونه‌ای مدیریت می‌کند که فضای آشپزخانه بزرگ‌تر و مدرن‌تر به نظر برسد. علاوه بر جنبه‌های بصری، صیقلی بودن این سطح باعث می‌شود که منافذی برای نفوذ ذرات چربی وجود نداشته باشد و این یعنی کاربر می‌تواند تنها با یک حرکت ساده، تمیزی مطلق را به صفحه بازگرداند که این امر در درازمدت مانع از کدر شدن یا تغییر رنگ بدنه اجاق‌گاز در اثر حرارت مداوم می‌شود.

قلب تپنده این اجاق‌گاز، مجموعه‌ای از قطعات گازسوز ساخت ایتالیا است. وقتی از قطعات ایتالیایی صحبت می‌کنیم، به سیستم‌هایی اشاره داریم که در آزمایشگاه‌های پیشرفته اروپایی کالیبره شده‌اند. شیرهای تنظیم گاز در این محصول دارای دقت میکرومتری هستند، به این معنا که فاصله بین شعله “حداقلی” و “حداکثری” به خوبی تعریف شده است و کاربر کنترل کاملی روی فرآیند پخت دارد.

ژیگلورها و تبدیل‌های داخلی از آلیاژ برنج با خلوص بالا ساخته شده‌اند تا در برابر خوردگی و رسوبات ناشی از ناخالصی‌های گاز شهری مقاوم باشند.

این قطعات تضمین می‌کنند که نسبت اختلاط هوا و سوخت (A/F Ratio) در بهینه‌ترین حالت ممکن باقی بماند. نتیجه این مهندسی دقیق، شعله‌ای به رنگ آبی کاملاً شفاف است که بدون لرزش و صدا می‌سوزد. این احتراق کامل نه تنها از سیاه شدن ته ظروف جلوگیری می‌کند، بلکه راندمان حرارتی دستگاه را به حداکثر می‌رساند و از هدررفت انرژی جلوگیری می‌نماید.

یکی از حیاتی‌ترین بخش‌های هر وسیله گازسوز، سیستم قطع کن خودکار یا ترموکوپل است. در این مدل، از ترموکوپل‌های فوق‌سریع (Top Time) استفاده شده است که وظیفه پایش مداوم شعله را بر عهده دارند. مکانیزم عملکرد این قطعات به گونه‌ای است که به محض روشن شدن شعله، جریان مغناطیسی لازم برای باز نگه داشتن مسیر گاز را تامین می‌کنند.

نکته برجسته در قطعات ایتالیایی این بخش، سرعت واکنش آن‌ها است؛ در صورتی که شعله به دلیل سرریز شدن مایعات یا وزش باد خاموش شود، سنسور ترموکوپل در کمتر از ۳ ثانیه سرد شده و مسیر خروج گاز را به صورت مکانیکی مسدود می‌کند. این موضوع ریسک تجمع گاز در محیط آشپزخانه و خطرات ناشی از انفجار یا مسمومیت را به صفر می‌رساند. همچنین سیستم فندک اتوماتیک که با هر بار چرخاندن ولوم فعال می‌شود، دارای عایق‌بندی سرامیکی است که از برق‌گرفتگی کاربر یا سوختن ترانس فندک در اثر حرارت بالا جلوگیری می‌کند.