گاز رومیزی استیل البرز مدل G5959Lقیمت و خرید / hob built in Steelalborz G5959L

گاز رومیزی استیل البرز مدل G5959L این مدل‌ها با ابعاد ۹۱ در ۵۱ سانتی‌متر به کار می‌روند، صرفاً یک لایه تزئینی نیستند بلکه از نوع سکوریت حرارتی با چگالی بالا تولید شده‌اند. فرایند تولید این شیشه‌ها به گونه‌ای است که در دمای بالای ۷۰۰ درجه سانتی‌گراد پخته شده و سپس به سرعت سرد می‌شوند تا ساختار مولکولی آن‌ها در برابر تنش‌های حرارتی شدید و ضربات فیزیکی مقاوم شود.

این موضوع باعث می‌شود که شما نگران ترک خوردن صفحه در اثر قرار دادن قابلمه‌های سنگین یا ریختن ناگهانی آب سرد روی شیشه داغ نباشید. از نظر بصری نیز، صیقلی بودن سطح شیشه باعث انعکاس نور در آشپزخانه می‌شود که به فضا عمق داده و محیط را بزرگ‌تر و دلبازتر نشان می‌دهد. لبه‌های این شیشه‌ها با ابزارهای دقیق تراش خورده‌اند تا علاوه بر حذف تزییز بودن، حالتی آیرودینامیک و لوکس به بدنه گاز صفحه ای ببخشند.

فلسفه چیدمان پلوپز در سمت چپ و ارگونومی آشپزیقرارگیری شعله بزرگ یا همان پلوپز در سمت چپ صفحه، فراتر از یک انتخاب سلیقه‌ای است و ریشه در مطالعات ارگونومی آشپزخانه دارد. در اکثر خانه‌ها، کاربر هنگام آشپزی نیاز دارد که شعله‌ای با بیشترین توان حرارتی را در نقطه‌ای داشته باشد که کمترین تداخل را با سایر فعالیت‌های روی میز کار داشته باشد. وقتی پلوپز در سمت چپ قرار می‌گیرد، فضای سمت راست برای شعله‌های متوسط و کوچک آزاد می‌ماند که برای پخت‌وپزهای ظریف‌تر یا قرار دادن قاشق‌ها و ابزار آشپزی استفاده می‌شوند.

این چیدمان به ویژه برای کسانی که از هودهای مورب یا شومینه‌ای استفاده می‌کنند، باعث می‌شود تا مکش دود و بخار حاصل از پخت برنج یا سرخ‌کردنی‌های سنگین که روی شعله پلوپز انجام می‌شود، با تمرکز بیشتری توسط فن‌های هود جذب شود. همچنین، دور بودن شعله بزرگ از ولوم‌های کنترلی (اگر در سمت راست باشند) باعث می‌شود که حرارت زیاد پلوپز باعث داغ شدن دستگیره‌ها و آسیب به قطعات داخلی نشود.

فندک الکتریکی که در این دستگاه تعبیه شده، تجربه‌ی کاربری را از حالت سنتی به مدرن تغییر داده است. در این سیستم، میکروسوئیچ‌هایی زیر هر ولوم قرار گرفته‌اند که به محض چرخش دستگیره، پالس‌های الکتریکی را به چینی‌های فندک کنار شعله ارسال می‌کنند.

این جرقه‌های مداوم و سریع باعث می‌شوند که گاز به محض خروج از ژیگلورها مشتعل شود. نکته مهم در این تکنولوژی، هماهنگی کامل بین فندک و ترموکوپل است؛ یعنی شما با فشار دادن ولوم به سمت پایین، همزمان جرقه می‌زنید و به ترموکوپل فرصت می‌دهید تا گرم شده و مسیر گاز را باز نگه دارد. این سیستم به گونه‌ای طراحی شده که در برابر رطوبت و ترشحات مواد غذایی مقاوم باشد تا در درازمدت دچار زنگ‌زدگی یا اتصالی نشود.