فر توکار استیل البرز FGE6 برق و گاز این سیستم در واقع پاسخ به نیاز آشپزهایی است که میخواهند از مزایای هر دو منبع انرژی بهرهمند شوند. در این نوع فر، حرارت اصلی توسط مشعل گازی در کف فر تامین میشود که گرمایی مداوم، پرحجم و با رطوبت طبیعی ایجاد میکند؛ این رطوبت مانع از خشک شدن بافت درونی غذاهایی مثل مرغ یا گوشت قرمز میشود. از سوی دیگر، بخش برقی دستگاه که شامل المنتهای سقفی است، وظیفه مدیریت دقیق دما و برشته کردن نهایی را بر عهده دارد. این هماهنگی میان گاز و برق باعث میشود که مصرف انرژی بهینهتر شود و در عین حال کیفیت پخت به سطح استانداردهای رستورانی برسد.
- با کارکرد گاز و برق | همزمان هم به گاز و هم به برق باید متصل باشد
- ابعاد محصول : 54*60*60 سانتی متر
- ابعاد برش داخل کابینت 59 ارتفاع در 58 عرض
- صفحه کنترل دستگاه : مکانیکی ( لمسی ) – LCD نمایشگر
- حجم گنجایش دستگاه : 60 لیتر
- نمای محصول : شیشه سکوریت مقاوم در برابر حرارت و ضربه + استیل ضد لک
- درب شیشه ای دو جداره (قابل تعویض) : دارد
- تعداد برنامه پخت : 4 برنامه پخت | با قابلیت برنامه دستی
- کانوکشن : مجهز به فن پخش کننده حرارات جهت پخت یکسان غذا ( کانوکشن )
- مجهز به فن خنک کننده جهت تهویه بهتر به همراه فندک اتومات و المنت گریل
- دارای ترموستات ایمنی , عملکردی و قطع کننده دستورات
- دارای سنسور دما داخل محفظه
- پوشش دیواره لعابی (Easy to Clean) : دارد
- ریل تلسکوپی : دارد
- موتور جوجه گردان : دارد
- لوازم جانبی : سینی لعابی عمیق- توری نگهدارنده غذا
- دارای 24 ماه ضمانت کارخانه از تاریخ نصب توسط خدمات
- نصب و ایاب و ذهاب این محصول در سراسر کشور رایگان میباشد
فن کانوکشن یکی از پیشرفتهترین بخشهای این فر است که مفهوم پخت سنتی را تغییر داده است. در فرهای معمولی، هوای گرم تمایل دارد به سمت بالا حرکت کند و همین باعث میشود دمای طبقات مختلف با هم متفاوت باشد. اما فن کانوکشن با گردش مداوم و سریع هوای داغ در تمام زوایای محفظه، نقاط کور حرارتی را از بین میبرد.
این چرخش باعث میشود که گرما به طور مستقیم و یکسان به تمام قسمتهای غذا برسد. در نتیجه، شما میتوانید چندین سینی شیرینی را همزمان در طبقات مختلف قرار دهید و اطمینان داشته باشید که همگی با یک کیفیت و در یک زمان واحد پخته میشوند.
موتور جوجهگردان در این فرها فراتر از یک سیخ ساده است؛ این سیستم شامل یک موتور الکتریکی با گشتاور مناسب است که میتواند وزن سنگین یک مرغ کامل یا تکههای بزرگ گوشت را تحمل کند. چرخش مداوم باعث میشود که حرارت به صورت ۳۶۰ درجه به تمام بدنه گوشت برسد.
یکی از مزایای بزرگ این سیستم، پدیده خود-چربکنندگی است؛ به این معنا که چربیهای ذوب شده در حین چرخش مدام روی سطح گوشت میلغزند و مانع از سوختن یا خشک شدن آن میشوند. این فرآیند باعث میشود کباب شما در نهایت بافتی نرم و پوستی کاملاً کرانچی داشته باشد.
توضیحات مختصر درباره این کارخانه
- دارای استاندارد اروپا و ایران
- بسته بندی استاندارد و محافظ
- ساخت کشور ایران
- دارای مصرف انرژی A
- ۱۰ سال خدمات پس از فروش گسترده



دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.