گاز رومیزی استیل البرز مدل S5901قیمت و خرید / hob built in Steelalborz S5901

گاز رومیزی استیل البرز مدل S5901 در بخش بدنه، استفاده از ورق استیل با ضخامت بالا نه تنها به منظور ایجاد استحکام ساختاری، بلکه به عنوان یک المان ماندگار در طراحی مدرن انتخاب شده است. استیل ۳۰۴ که در این محصول به کار رفته، دارای سطحی صیقلی اما مقاوم در برابر خط و خش است که در مواجهه با اسیدهای خورنده موجود در مواد غذایی مانند لیمو یا گوجه‌فرنگی دچار تغییر رنگ یا کدر شدن نمی‌شود. اما اوج هوشمندی طراحی این کالا در ترکیب آن با شیشه مشکی سکوریت در زیر ولوم‌ها نهفته است. این نوار شیشه‌ای، تضاد بصری عمیقی میان درخشش فلز و عمق رنگ مشکی ایجاد می‌کند که جلوه‌ای لوکس به محیط آشپزخانه می‌بخشد.

از سوی دیگر، این صفحه شیشه‌ای به عنوان یک عایق حرارتی ثانویه عمل می‌کند و مانع از انتقال مستقیم گرمای شعله‌ها به بدنه ولوم‌ها و قطعات داخلی فندک می‌شود، که این امر به خودی خود باعث می‌شود ولوم‌ها در هنگام آشپزی‌های طولانی‌مدت داغ نشوند و دسترسی کاربر به تنظیمات دستگاه همواره ایمن و راحت باقی بماند.

زمانی که صحبت از قطعات ساخت ساباف (SABAF) ایتالیا می‌شود، در واقع به لایه‌های پنهان و مهندسی دقیق جریان سیالات اشاره داریم. ساباف به عنوان پیش‌روترین طراح سیستم‌های احتراق در جهان، قطعاتی تولید می‌کند که نسبت ترکیب هوا و گاز را در دقیق‌ترین حالت ممکن نگه می‌دارند. این دقت مهندسی باعث می‌شود که شعله خروجی کاملاً آبی‌رنگ، بدون بو و با بالاترین توان حرارتی باشد.

در این سیستم، ژیگلورها و فنجانی‌های شعله به گونه‌ای طراحی شده‌اند که حتی بعد از سال‌ها استفاده و قرارگیری در معرض حرارت مداوم، دچار فرسودگی یا تغییر قطر منافذ نمی‌شوند. این ثبات عملکرد به این معناست که راندمان دستگاه در سال دهم استفاده، تفاوتی با روز اول نخواهد داشت. سازنده ایتالیایی با بهره‌گیری از آلیاژهای اختصاصی که ضریب انبساط طولی بسیار پایینی دارند، تضمین می‌کند که تمامی منافذ گازسوز در اثر سرد و گرم شدن‌های ناگهانی دچار ترک خوردگی یا نشت نخواهند شد.

توان کلی ۱۱.۸ کیلوواتی در این اجاق‌گاز، نشان‌دهنده یک موتورخانه حرارتی قدرتمند در ابعاد کوچک است. این میزان از انرژی به گونه‌ای مهندسی شده است که شعله پلوپز یا همان Wok بتواند با توانی فراتر از ۳.۸ کیلووات، در مرکز یا بخش کناری صفحه، حرارت لازم برای پخت سریع به سبک آسیایی یا جوش آوردن حجم زیاد آب در کمترین زمان را فراهم کند. این قدرت بالا تنها به معنای حرارت زیاد نیست، بلکه به معنای کنترل‌پذیری دقیق نیز هست. سیستم شعله‌های قابل تنظیم در کنار توان ۱۱.۸ کیلوواتی، به آشپز اجازه می‌دهد که از حالت حداکثری برای سرخ کردن سریع تا حالت مینی‌مال و بسیار ملایم برای دم کردن برنج یا پخت طولانی خورشت‌ها استفاده کند.

در واقع، این توان حرارتی بالا تضمین می‌کند که دستگاه تحت فشار پخت چندین غذا به صورت همزمان، با افت فشار گاز یا کاهش عملکرد شعله‌ها مواجه نشود و پایداری حرارتی را در تمام نقاط حفظ کند.